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紅棗蓮藕牛腩湯的功效與作用：赤小豆：清熱、解毒、輔助降血脂姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂紅棗蓮藕牛腩湯的製作材料：牛腩蓮藕赤小豆姜蔥鹽料酒白鬍椒粉……
紅棗蓮藕牛腩湯的功效與作用
赤小豆：清熱、解毒、輔助降血脂
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
紅棗蓮藕牛腩湯的製作材料
牛腩 蓮藕 赤小豆 姜 蔥 鹽 料酒 白鬍椒粉 紅棗
紅棗蓮藕牛腩湯的家常做法
1.蓮藕去蒂去節，刷洗乾淨切成滾刀塊
2.牛肉切小塊，在沸水中汆燙后，抹上鹽，料酒腌制30分鐘
3.將蓮藕、牛腩、赤小豆、紅棗、生薑片和蔥段一同入鍋，注入足量清水
4.大火煮沸后，撇去浮沫，改小火溫煮3個小時，加鹽，白鬍椒粉即可食用
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