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鯪魚滑西洋菜湯的製作材料：鯪魚滑4兩西洋菜1斤生薑片6片油雞精鹽鯪魚滑西洋菜湯的家常做法：1.西洋菜摘去老的有須的那段（我有時貪快就用刀整把切掉），洗乾淨后浸泡20分鐘以上，煮前可以一條摘成兩……
鯪魚滑西洋菜湯的製作材料
鯪魚滑4兩 西洋菜1斤 生薑片6片 油 雞精 鹽
鯪魚滑西洋菜湯的家常做法
1.西洋菜摘去老的有須的那段（我有時貪快就用刀整把切掉），洗乾淨后浸泡20分鐘以上，煮前可以一條摘成兩段
2.水燒開，放進生薑片，用湯匙（懶人方法）把鯪魚滑一勺一勺地放進開水裡，加入西洋菜，放1勺的油
3.大火煮10分鐘，放鹽、放雞精調味就可以啦
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