花旗參片烏雞湯

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花旗參片烏雞湯介紹

花旗參片烏雞湯的功效與作用:紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂枸杞子:潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓花旗參片烏雞湯的製作材料:烏雞1隻(約800克)花旗參片十幾片紅棗4粒枸杞子20粒左右參須幾條生薑一……

花旗參片烏雞湯詳細內容

花旗參片烏雞湯

花旗參片烏雞湯的功效與作用

紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂

枸杞子:潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓

花旗參片烏雞湯的製作材料

烏雞1隻(約800g) 花旗參片十幾片 紅棗4粒 枸杞子20粒左右 參須幾條 生薑一塊 鹽

花旗參片烏雞湯的家常做法

1.烏雞洗乾淨后切去雞頭和PG

2.紅棗4粒,枸杞子20粒左右,花期參片十幾片,參須幾條

3.烏雞斬成6塊,生薑一塊拍扁

4.把所有材料放進鍋里,加足清水,大火煮開10分鐘后小火煮1個半小時,放鹽調味就可以啦

小貼士

1.如果不喜歡花旗參味道的朋友可以不放,只放紅棗、生薑片、枸杞子煲味道一樣很好;

2.紅棗最後先去核再煲,我們廣東人的說法是紅棗的核是上火的,如果買沒核的紅棗就更方便了;

3.烏雞湯很清甜,調味就放一點鹽就可以啦;

4.煲湯要一次加足水,中途再加水的話,味道和營養都會大打折扣