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腐竹魚尾湯的功效與作用：腐竹：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂無花果：健脾、清熱、解毒腐竹魚尾湯的製作材料：草魚尾400G腐竹2根紅棗4顆無花果4顆油鹽姜……
腐竹魚尾湯的功效與作用
腐竹：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
無花果：健脾、清熱、解毒
腐竹魚尾湯的製作材料
草魚尾400G 腐竹2根 紅棗4顆 無花果4顆 油 鹽 姜
腐竹魚尾湯的家常做法
1.魚尾處理乾淨后，和姜一起下油鍋煎香兩面；
2.加入適量開水，大火煮至湯變奶白色，約5分鐘後轉小火；
3.紅棗洗凈去核，無花果洗凈一分為二，即開邊方便出味；
4.腐竹折成適量大小的段，再用清水洗一下；
5.魚湯中下紅棗，無花果和腐竹一起煮開，轉小火再煮約30-40分鐘即可；
6.食用時加鹽調味@！
小貼士
腐竹我沒有事先泡軟，如果你先泡發好了，不要太早下，不然會煮得太爛不成形，提前10分鐘下就差不多了！
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