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鴨舌冬瓜湯的主料：鴨舌(適量)冬瓜(適量)做鴨舌冬瓜湯所需廚具：砂鍋、炒鍋鴨舌冬瓜湯的做法圖解步驟1.鴨舌去掉管子，洗乾淨2.姜蒜切片。3.冬瓜切片。4.木耳泡發。5.蔥姜爆香，把鴨舌下鍋……
鴨舌冬瓜湯的材料
鴨舌 (適量) 冬瓜 (適量)做鴨舌冬瓜湯所需做法
砂鍋、炒鍋
鴨舌冬瓜湯的做法步驟
1.鴨舌去掉管子，洗乾淨
2.姜蒜切片。
3.冬瓜切片。
4.木耳泡發。
5.蔥姜爆香，把鴨舌下鍋炒至變色。
6.另外，同時在砂鍋里把水燒熱。
7.開水沖入炒鍋中。
8.大開后，移入砂鍋中，加料酒和一點醋，蓋蓋煮。
9.鴨舌煮了15分鐘后，加冬瓜還有一點木耳。
10.加鹽、白鬍椒粉調味，最後，加一點點蔥花和枸杞。
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