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韓式糟蝦泡菜鍋

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韓式糟蝦泡菜鍋介紹

韓式糟蝦泡菜鍋的主料：糟蝦(150克)五花肉(少量)泡菜(50克)洋蔥(半個)韓式糟蝦泡菜鍋的調料：蟹肉棒(2根)粉絲(適量)胡籮卜(適量)海帶(適量)金針菇(適量)蘑菇(適量)黃豆芽(適……

韓式糟蝦泡菜鍋詳細內容

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韓式糟蝦泡菜鍋的材料

糟蝦(150g) 五花肉(少量) 泡菜(50g) 洋蔥(半個)

韓式糟蝦泡菜鍋的調料

蟹肉棒(2根) 粉絲(適量) 胡籮卜(適量) 海帶(適量) 金針菇(適量) 蘑菇(適量) 黃豆芽(適量) 干炸響鈴(2個) 鵪鶉蛋(4個) 千張包(1個) 蔥(1棵) 黃豆醬(2勺) 辣椒醬(1勺)

做韓式糟蝦泡菜鍋所需做法

炒鍋、砂鍋

韓式糟蝦泡菜鍋的做法步驟

1.準備所有材料

2.砂鍋里放油，把五花肉兩面煎。

3.待五花肉煎得兩面金黃，放洋蔥和泡菜

4.倒入淘米水～

5.放2勺黃豆醬～

6.放1勺甜辣醬～

7.待湯水燒開先放入海帶等不易軟熟的菜

8.再放粉絲和千張包，豆芽，胡籮卜等等～

9.撒蔥花就可以上桌了～～

小竅門：1.開始煎五花肉和炒泡菜可以先放鐵鍋燒，再轉移到砂鍋，我是偷了懶～
2.整個過程不需要再加鹽和其他調料，因為辣醬和黃豆醬已經融合了所有味道～～
3.放菜的過程先放不易熟的，再放容易熟的，最後放海鮮，海鮮燒的時間3分鐘就夠了，時間過久肉質就會偏老～～
4.所有蔬菜，海鮮可以隨自己喜歡的放～～
5.我是配米飯吃的，如果不是陪飯吃，單吃的話多放點粉絲就好了，容易飽腹一些～～

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