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熱騰騰的餛飩的主料：餛飩(20個)熱騰騰的餛飩的調料：牛肉丸(6個)干紫菜(適量)雞蛋(1個)芹菜(1根)鹽(1湯匙)胡椒粉(一點點)香油(5滴)蔬之鮮(1/3湯匙)做熱騰騰的餛飩所需廚具： ……
熱騰騰的餛飩的材料
餛飩(20個)熱騰騰的餛飩的調料
牛肉丸(6個) 干紫菜(適量) 雞蛋(1個) 芹菜(1根) 鹽(1湯匙) 胡椒粉(一點點) 香油(5滴) 蔬之鮮(1/3湯匙)做熱騰騰的餛飩所需做法
煮鍋熱騰騰的餛飩的做法步驟
1.所有食材：速凍的餛飩20個；雞蛋一個打入碗中；干紫菜掰一塊放入清水中泡上；牛肉丸章魚丸用熱水泡一下；一根芹菜洗乾淨切成丁
2.湯鍋內置足量水燒開后，把丸子和餛飩下入，用勺子輕輕攪動至煮熟
3.加入一湯匙鹽，一點點胡椒粉，泡好的紫菜和芹菜丁
4.將打散的蛋液緩慢的倒入鍋中，用勺子輕輕攪動，加半湯匙蔬之鮮，5滴香油，關火
5.開動吧！一定要用湯匙啊！餛飩裹著湯汁送到嘴裡，那味道！
小竅門：1.餛飩的量根據人數和適量調整。牛肉丸可以省略哈！都是肉了。
2.紫菜用之前建議用水泡兩分鐘，會有沙子沉到碗底，用手撈起紫菜放入鍋中，這樣不會把沙子再帶起來。
3.倒雞蛋液的時候，水要滾的，倒下去后，等幾秒鐘再攪動，這樣蛋液會很薄很漂亮。
4.芹菜可以省略。台灣人做貢丸湯喜歡出鍋錢放芹菜提鮮。
5.如果你家有雞湯，替代水就更好了。
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