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三紅薑片包蛋的主料:紅棗(適量)枸杞(適量)薑片(適量)雞蛋(1-2枚)紅糖(20克)三紅薑片包蛋的調料:無做三紅薑片包蛋所需廚具:煮鍋、砂鍋、湯鍋、電磁爐、瓦煲三紅薑片包蛋的做法步驟1、棗,……
三紅生薑片包蛋的材料
紅棗(適量) 枸杞(適量) 生薑片(適量) 雞蛋(1-2枚) 紅糖(20g)三紅生薑片包蛋的調料
無做三紅生薑片包蛋所需做法
煮鍋、砂鍋、湯鍋、電磁爐、瓦煲三紅生薑片包蛋的做法步驟
1.棗,枸杞提前泡10分鐘,洗凈。將棗核剔除,或者選無核棗,棗核容易使人上火。砂鍋加適量清水,大火煮沸。
2.放入提前準備好的棗、枸杞、生薑片。
3.將雞蛋外殼清洗乾淨,一同放入鍋中,大火再次煮沸轉文火煮3分鐘。
4.將雞蛋外殼稍微敲裂,再煮2分鐘,將雞蛋外殼剝掉,放入鍋中繼續煮。
5.加入紅糖,喜歡甜的可以多加點,但是一人最好食用20g紅糖。
6.煮至紅糖全部溶解。
7.雞蛋最好煮8-10分鐘,太嫩太老都不好。
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