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海帶雞腿湯的主料:雞腿(3隻)海帶(適量)海帶雞腿湯的調料:冷水(適量)花椒(適量)大料(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)紅棗(適量)食鹽(適量)做海帶雞腿湯所需廚具:湯鍋海帶雞腿湯的做……
海帶雞腿湯的材料
雞腿(3隻) 海帶(適量)海帶雞腿湯的調料
冷水(適量) 花椒(適量) 大料(適量) 陳皮(適量) 桂皮(適量) 紅棗(適量) 食鹽(適量)做海帶雞腿湯所需做法
湯鍋海帶雞腿湯的做法步驟
1.海帶要提前泡發,並且改刀切絲。
2.雞腿洗乾淨。如果能提前冷凍一下最好,然後化冰,使用。
3.準備調料,放入小塊蒸布中,系好扎牢。這樣燉好的湯可以直接喝,不用擔心吃到花椒大料什麼的。
4.放入湯鍋,加水,沒過所有材料。大火燒開後文火燉半小時。
5.然後出鍋,出鍋前加一點點食鹽。有個鹹鹹的味道就可以,這道湯主要是原味,清淡為主。燥熱的秋冬季,人體需要這樣清單的湯品進補。
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