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老火雞湯

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老火雞湯介紹

保健湯，補血不氣養血難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料雞200g鹽適量輔料黃芪15g党參15g薏米15g百合15g當歸5g枸杞15g紅……

老火雞湯詳細內容

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老火雞湯

保健湯，補血不氣養血

難度：切墩(初級) 時間：1小時以上

主料

雞 200g 鹽 適量

輔料

黃芪 15g 党參 15g 薏米 15g 百合 15g 當歸 5g 枸杞 15g 紅棗 15顆 香菇 10顆 姜 3~5片

老火雞湯的做法步驟

1.準備好材料，雞，我用的是雞骨，比如，雞腳，雞脖子，雞翅，雞頭等，一些比較忙多骨頭的雞肉

2.把材料都沖洗一下，把香菇用水浸泡半小時

3.把生薑片切絲，把雞骨用熱水燙一下，去腥

4.材料都齊全洗好了，就把它們都往煲里倒

5.接著加水，我用的是熱水，然後打火開始煮了，火不用太大，用中火即可

6.熬20分鐘就沸騰了，把火調小火，然後慢慢熬，再熬3~4個小時，期間可以加水

7.好了！完成了，熬了三個半小時，加點鹽，攪拌ok

8.開動?蓿?/p>

小貼士

党參、黃芪有不氣的作用，當歸、紅棗、枸杞有補血的作用；百合可以清心安神；薏米可以美容養顏

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