206
小時候的味道難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右主料鴨蛋或雞蛋3隻瘦肉20g香腸4—5片輔料鹽1.5勺料酒1～2滴六月鮮2～3滴肉末香腸燉蛋的做法步驟……
喜歡這些美食嗎？
小時候的味道
難度：切墩(初級) 時間：10分鐘左右主料
鴨蛋或雞蛋 3隻 瘦肉 20g 香腸 4—5片輔料
鹽 1.5勺 料酒 1～2滴 六月鮮 2～3滴肉末香腸燉蛋的做法步驟
1.打蛋
2.調鹽水：開水放至溫熱（40℃左右，不要太熱）。水量約蛋液的2.5倍。加入細鹽（根據個人口味，我口味淡，加了1.5勺）
3.調蛋液：將鹽水倒入蛋液攪勻。（此處吳老師支招：為保證完成的蒸蛋少氣泡，可以在此時將浮於表面的泡沫用勺子瓢乾淨）
4.肉末：取一小塊瘦肉，剁碎。根據個人口味加調料，我加了些許「六月鮮」，撒了些細鹽，加了幾滴老家釀的紫薯酒，充分攪勻。關鍵點:肉末放入鍋中炒至8分熟，至於為什麼下一步揭曉^_^
5.蒸蛋：鍋中放入適當冷水，蒸屜，放入蛋碗，蓋鍋蓋。開火蒸至8分鐘，發現蛋液明顯變色，即蛋液凝固，撒入炒好的肉末（此時放入的肉末不會沉入碗底，因為蒸蛋已快熟，若放入生肉末待蒸蛋熟時，肉末未熟或者肉末熟時蛋已老），我又加入幾片蒸熟的香腸與鹹肉。蓋上鍋蓋，再蒸3—4分鐘，關火，繼續悶3—4分鐘即可食用。
為了豐富每天早餐的種類，把香腸夾到麵包里是個不錯的嘗試！一起試試看！主料高筋麵粉250克&...
每次麵糰裡面我都會加一些粗糧，有時候是燕麥片，有時候是全麥粉，當然，這些不能加太多，不然麵...
用料麵粉125g香腸10片水75g酵母2g白糖8g鹽1g色拉油10g洋蔥半個蒜瓣3個西紅柿...
昨天晚上做的《鮮香午餐肉》順便給女兒做了6根香腸，準備今天給她做幾根熱狗，具體香腸餡料見《...
土豆如今成了營養學家青睞的蔬菜明星，被認為是世界上最偉大的食物之一。它的營養價值很高，含有...
香腸饅頭，普通的饅頭裡卷了一根香腸，味道就會變得格外鮮香，早上起來再配上一碗熱乎乎的大米粥...
用料香腸80g豆腐300g鮮紅辣椒適量姜適量蔥適量蒜適量鹽3g色拉油15ml醋5ml香腸燉...
兒子要求我給他做早餐，他很喜歡香腸，所以這個可愛香腸蔥花餅給他。吃起來口感是軟糯的，很喜歡...
提到披薩，大家一定會先想到的是必勝客的披薩，大家也喜歡吃。但是，真正想把披薩搬回家，這事還...
今晚說給孩子們做香腸饅頭，孩子可開心了，香腸大部分孩子都愛吧？可是，它屬於垃圾食品呢！偶爾...
小時候的味道難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右主料鴨蛋或雞蛋3隻瘦肉20g香腸4—5片輔...
小時候的味道難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右主料鴨蛋或雞蛋3隻瘦肉20g香腸4—5片輔...
這道油潑鯉魚因為做法健康簡單，是我慣常用來做魚的方法之一，前後也就需要二十分鐘就可將一盤色...
我是正好燉了排骨湯，正好就做兩吃了。之後燉蘿蔔的水加的也是排骨湯，如果沒有加水也是一樣。難...
主料木瓜牛奶輔料冰糖#梅太廚房#木瓜燉奶的做法步驟1.木瓜切小塊加小塊冰糖入燉盅中火隔水蒸...
主料豬蹄1000g鳳爪輔料冰糖花椒生抽老抽滷味包干椒生薑啤酒大蒜頭兩三片蔥鹵豬蹄鳳爪的做法...
兒子老公脾胃不好有愛喝湯整好家裡有這些材料難度：配菜(中級)時間：30~60分鐘主料排骨一...
難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料油豆果蝦仁豬肉末輔料蔥姜娃娃菜平菇冬筍乾貝高湯一...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料排骨土豆香菇輔料八角適量桂皮適量香茴適量花椒粒適量黃...
女生每個月總有那幾天流血不止，因此我就形成了每個月補一兩次血的良好習慣。這個湯是在宿舍用小...
