紅棗當歸燉雞肉

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紅棗當歸燉雞肉介紹

女生每個月總有那幾天流血不止,因此我就形成了每個月補一兩次血的良好習慣。這個湯是在宿舍用小鍋煮的,去超市買個10塊錢的雞肉就可以煮一鍋,噹噹當,滿血復活!時間:30~60分鐘主料去皮雞肉一大塊?憑感覺吧紅棗……

紅棗當歸燉雞肉詳細內容

紅棗當歸燉雞肉

女生每個月總有那幾天流血不止,因此我就形成了每個月補一兩次血的良好習慣。這個湯是在宿舍用小鍋煮的,去超市買個10塊錢的雞肉就可以煮一鍋,噹噹當,滿血復活!

時間:30~60分鐘

主料

去皮雞肉 一大塊?憑感覺吧 紅棗 6-8個 當歸片 指甲蓋大小的大概10片

輔料

鹽 1勺

紅棗當歸燉雞肉的做法步驟

1.小鍋將水煮開,雞肉整塊放進去過一遍水,等表面變色即可撈起,洗去表面浮沫待用。

2.紅棗去核,和當歸一起洗凈撕小塊,比較容易出味。將紅棗當歸一起放到鍋里,加足夠的水開火煮沸。

3.待水沸騰后丟入雞肉,整塊丟進去,別手賤切小塊煮噢,然後讓它們自己翻滾去吧。這個湯無需加油,雞肉里已經有少量油脂,足夠了。

4.滾啊滾,大火滾,中火滾,小火滾。沒辦法調火的孩子就只能手動了,就是滾到快漫出來就關下火,等一會繼續煮,如此循環。

5.滾到湯的顏色變深,紅棗當歸撈起來已經出味完畢的時候可以關火放鹽。攪拌,雞肉撕開,上碗,喝~

小貼士

女生怕胖可以買雞胸肉,去皮那種。雞肉整塊煮,吃起來比較好吃,煮好後用筷子撕開即可吃。