芋頭排骨咼筍湯

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芋頭排骨咼筍湯介紹

難度:切墩(初級)主料排骨芋頭啤酒咼筍輔料薑片蔥段(或芫茜)芋頭排骨咼筍湯的做法步驟2.熱油下薑片略爆后加入排骨、芋頭、咼筍稍炒3.開鍋加水,加調味(雞粉、鹽等等)、排骨煮開后,再加入芋頭,……

芋頭排骨咼筍湯詳細內容

芋頭排骨咼筍湯
難度:切墩(初級)

主料

排骨 芋頭 啤酒 咼筍

輔料

生薑片 蔥段(或芫茜)

芋頭排骨咼筍湯的做法步驟

2.熱油下生薑片略爆后加入排骨、芋頭、咼筍稍炒

3.開鍋加水,加調味(雞粉、鹽等等)、排骨煮開后,再加入芋頭,咼筍煮開,最後加入蔥段(或芫茜)即可

小貼士

肉類加啤酒腌是可以讓肉質比較香嫩,另外牛肉的話得用紅酒,一般的肉類啤酒比白酒好,因為啤酒有股很淡的清香的味道