184
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料雞爪350克瘦肉500克響螺片100克沙參20克玉竹20克輔料姜1片蔥1條鳳爪海螺瘦肉湯的做法步驟1.把所有的材料準備好。2.沙參、玉竹用……
喜歡這些美食嗎？
主料
雞爪 350g 瘦肉 500g 響螺片 100g 沙參 20g 玉竹 20g輔料
姜 1片 蔥 1條鳳爪海螺瘦肉湯的做法步驟
1.把所有的材料準備好。
2.沙參、玉竹用水沖洗乾淨后，加入清水泡浸20分鐘。
3.響螺片洗凈，用溫水泡軟。
4.雞爪洗乾淨，去掉「爪甲」，並一分為二切開。
5.姜去皮，切成片，蔥洗凈切段。
6.在鍋中注入清水，加入姜、蔥。
7.大火煮開，放入泡軟后的響螺片，大火煮開1—2分鐘取出瀝干水份備用。
8.再放入雞爪，大火煮開，2分鐘后取出。
9.用水沖洗乾淨。
10.瘦肉洗凈切成小塊。
11.在沙鍋中注入適量的清水，放入所有材料，大火煮開，20分鐘後轉小火繼續煮1.5—2小時。
12.即可上碟，喝的時候再按個人口味下鹽調味。
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
泡椒鳳爪，夏日必備下酒小菜之一，也是我們全家都愛的開胃小食，每年夏天我都會做很多次，晚上沒...
泡椒鳳爪既可以當做窩在家中沙發上看肥皂劇的零食，也是前不久剛結束的看世界盃比賽不可缺少的下...
用料魚膠1個豬瘦肉150g鹽適量瘦肉燉花膠的做法步驟1.準備一個或兩個花膠。豬肉稍稍帶點油...
用料鳳爪6隻花生4兩大蔥2段姜3片鳳爪燉花生的做法步驟鳳爪洗乾淨，花生洗乾淨放入鍋內，倒入...
用料花旗參3條瘦肉150克姜1片鹽適量花旗參燉瘦肉的做法步驟1.花旗參洗凈；瘦肉洗凈后剁碎...
用料石斛3g蟲草花10g瘦肉150g紅棗50g鹽適量蜜棗2粒石斛蟲草花燉瘦肉的做法步驟1....
鳳爪即雞爪。多皮、筋，膠質豐富，做為小吃，十分受歡迎。常用於煮湯（煲湯食譜：http:/...
鳳爪又稱雞掌，雞爪，鳳足等，它富含谷氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容...
鳳爪燒冬瓜的主料：鳳爪(220克)冬瓜(585克)鳳爪燒冬瓜的調料：生抽(適量)白糖(適量...
用料小蘋果1個瘦肉適量杏仁適量姜1片蘋果杏仁燉瘦肉的做法步驟一個小蘋果，削皮去核，切成小塊...
用料干海參3條瘦肉350g瑤柱20g鹽適量薑片適量海參瑤柱燉瘦肉的做法步驟1.海參提前加純...
在市面上有售的作為零食的泡椒鳳爪，最為出名的便是有友和永健這兩個牌子的，很多人喜歡吃泡椒鳳...
家常早餐面主料麵條300克瘦肉100克青椒50……...
用料雞腳14個芝麻適量米醋25ml生抽50ml冰糖適量三杯鳳爪的做法步驟1.冰鮮雞腳2.剪...
用料蟲草花10g瘦肉80g鹽適量蜜棗2粒蟲草花燉瘦肉的做法步驟1.準備食材。2.蟲草花洗凈...
用料雞爪350g泡椒1瓶鹽適量麻椒適量泡椒鳳爪的做法步驟1.將雞爪子和泡椒準備好2.將雞爪...
用料枸杞子少許紅棗2顆五指毛桃燉瘦肉的做法步驟1.把所有材料洗乾淨放到燉盅里，加水。我喜歡...
用料猴頭菇3朵瘦肉1斤薑片適量鹽適量猴頭菇燉瘦肉的做法步驟1.猴頭菇用清水浸軟洗凈后剪刀成...
酸辣可口的【酸椒虎皮鳳爪】的主料：鳳爪(250克) 酸辣可口的【酸椒虎皮鳳爪】的調料：肥...
廣府老火湯鳳爪海螺瘦肉湯的主料：雞爪(350克)瘦肉(500克)響螺片(100克)做廣府老...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料雞爪350克瘦肉500克響螺片100克沙參20克玉竹...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料雞爪350克瘦肉500克響螺片100克沙參20克玉竹...
主料三文魚骨白豆腐輔料芹菜鹽胡椒粉白醋三文魚骨豆腐湯的做法步驟1.三文魚骨切成小塊，加薑片...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料淮山藥枸杞響螺片輔料排骨500克雞腳10個姜3片淮杞...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料香菇65g蝦米干20g冬瓜380g輔料葵花籽油適...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料薏米仁排骨蓮藕干輔料八角生薑料酒鹽薏仁蓮藕煲排骨的做...
主料竹笙10跟母雞一半玉米一根輔料紅棗5顆瑤柱10顆陳皮兩塊姜兩片夏天清淡竹笙煲雞湯（兩人...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料杞子40克紅棗20枚烏雞1隻輔料生薑2片杞子紅棗烏雞...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料鴨腳1斤老酸蘿蔔大半個輔料老薑1塊花椒10粒大蔥...
主料番茄2隻牛肉150g筍乾蘑菇輔料芡粉耗油料酒番茄筍乾牛肉湯的做法步驟2.番茄洗凈，切小...
