209
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料大白菜心300克新鮮香菇3隻蝦皮1湯匙輔料食用油2湯匙鹽適量雞精少許水澱粉1茶匙澱粉加3湯匙水上湯大白菜心的做法步驟1.將大白菜心瓣成一片……
主料
大白菜心 300g 新鮮香菇 3隻 蝦皮 1湯匙輔料
食用油 2湯匙 鹽 適量 雞精 少許 水澱粉 1茶匙澱粉加3湯匙水上湯大白菜心的做法步驟
1.將大白菜心瓣成一片片的，並用沸水焯燙2分鐘，撈起后瀝干水分。新鮮香菇切絲或片。蝦皮用開水浸泡5分鐘。
2.油鍋燒熱后，下香菇煸炒1分鐘，可加少許水滋潤一下鍋底。
3.放入白菜心炒勻。
4.放入蝦皮。
5.加入自己喜歡的高湯，（雞湯、肉湯都不錯）。湯的量可多可少。蓋上鍋蓋煮開。
6.調水澱粉備用。
7.開蓋后加入適量鹽。
8.加入少許雞精。
9.最後用水澱粉勾芡。
10.一碗上湯白菜心可起鍋啦。
小貼士
浸泡蝦皮的水會比較咸，最好去掉。
白菜的原產地為中國，在中國的食用已經有了很長的歷史，到如今，白菜的栽培面積和消費量屬於中國...
炒大白菜的介紹：這樣煮出來的白菜梗梗煮得比較爛吃起來口感很甜。不吃白菜梗梗的莪也愛上啦!!...
大白菜燉番茄的食材和調料：大白菜番茄鮮香菇薑末鹽大白菜燉番茄的的家常做法，大白菜燉番茄怎麼...
大白菜燉寬粉的主料：白菜(300克)寬粉(100克)肉末(100克)大白菜燉寬粉的調料：姜...
大白菜炒豬腸的主料：新鮮大白菜(半顆)鹵豬腸(250克)蒜苗(兩根)大白菜炒豬腸的調料：紅...
清炒大白菜的食材和調料：大白菜半個蝦仁少許清炒大白菜的的家常做法，清炒大白菜怎麼做好吃一、...
鵪鶉蛋燒大白菜的主料：大白菜(5支)鵪鶉蛋(10個)鵪鶉蛋燒大白菜的調料：干辣椒(4個)淘...
大白菜原產於中國北方，後來廣傳於各個地方，乃至國外，在日本、歐美等地區也是廣受歡迎。大白菜...
大白菜燒藕丸子的食材和調料：大白菜半棵藕丸子油薑末蒜末辣椒干鹽白醋大白菜燒藕丸子的的家常做...
孩子們一聽說我要做翻糖蛋糕，就要求我要做一個大白的蛋糕。他們實在是太喜歡超能陸戰隊裡面的大...
大白菜圓子的介紹：在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，是人們生活中不可缺少的一種重要...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料大白菜心300克新鮮香菇3隻蝦皮1湯匙輔料食用油...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料大白菜心300克新鮮香菇3隻蝦皮1湯匙輔料食用油...
主料腳圈200g輔料甜玉米一根蟹腿菇150g娃娃菜一顆山藥半根枸杞15粒扁尖少許淡菜少許冬...
難度：切墩(初級)時間：10分左右主料西紅柿15g洋蔥8g胡蘿蔔8g西蘭花少量水120ml...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料荸薺500克鮮百合1朵枸杞1小把輔料水1000毫...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料干腐竹2條白果20粒薏米2把雞蛋2個冰糖適量白果...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料乾貝火腿蝦粉絲輔料蔥適量六月鮮少許蒸魚豉油少許鮮...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料豬蹄2個排骨一條花生海帶輔料蔥姜料酒鹽豬蹄排骨湯的做...
時間：30?60分鐘主料五花肉200g蟲草花50g輔料枸杞5g鹽適量蟲草花燉肉餅的做法步驟...
主料豬肉餡（牛羊肉也可）400g藕丁200g香菇丁100g龍口粉絲按需白菜300g豆皮一張...
