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主料當歸川芎熟地白芍白芷桂圓大棗烏雞輔料鹽少許當歸熟地烏雞湯的做法步驟1.把烏雞清洗乾淨待用(根據個人喜好,烏雞可以切成小塊或幾大塊,喬醫師習慣用剪刀把烏雞剪成大塊)2.把其他材料取出……
主料
當歸 川芎 熟地 白芍 白芷 桂圓 大棗 烏雞輔料
鹽少許當歸熟地烏雞湯的做法步驟
1.把烏雞清洗乾淨待用(根據個人喜好,烏雞可以切成小塊或幾大塊,喬醫師習慣用剪刀把烏雞剪成大塊)
2.把其他材料取出,分別腌泡5分鐘,並清洗乾淨,跟烏雞一起放入湯鍋中,並加入適量清水。用大火把湯燒開,然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。
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