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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料銀耳半朵雪梨1個輔料冰糖1塊冷水3碗春季滋潤湯先行--銀耳雪梨甜湯的做法步驟1.銀耳用涼水泡發后撕小朵2.雪梨去皮切小塊3.銀耳放入鍋中，加三碗冷……
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主料
銀耳 半朵 雪梨 1個輔料
冰糖 1塊 冷水 3碗春季滋潤湯先行--銀耳雪梨甜湯的做法步驟
1.銀耳用涼水泡發后撕小朵
2.雪梨去皮切小塊
3.銀耳放入鍋中，加三碗冷水，大火煮開后，小火煮30分鐘
4.加入雪梨，冰糖煮10分鐘后關火，蓋蓋子放10分鐘即可
小貼士
銀耳用涼水浸泡，水發效果更好
若是喜歡更粘稠的，可以將時間延長些
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