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馬齒莧拌豆芽的原料：鮮馬齒莧150克、鮮黃豆芽150克，白糖6克、醋2克、味精2克、醬油有3克、香油15克。如何做馬齒莧拌豆芽：1、分別將馬齒莧、黃豆芽洗凈，瀝干水分；2、分別將它們投入沸水中煮至斷生，撈……
馬齒莧拌豆芽的原料：
鮮馬齒莧150g、鮮黃豆芽150g，白糖6g、醋2g、味精2g、醬油有3g、香油15g。
如何做馬齒莧拌豆芽：
1.分別將馬齒莧、黃豆芽洗凈，瀝干水分；
2.分別將它們投入沸水中煮至斷生，撈出，瀝干水分後放入盤內；
3.將上述調味品澆在盤內，拌勻便可食用。
馬齒莧拌豆芽的特色：質地細嫩，宜作冷盤。
馬齒莧拌豆芽的功效：
馬齒莧含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素，以及蛋白質、脂肪、礦物質。黃豆芽含有維生素A、不飽和脂肪酸，具有健美皮膚之功效。所以，本品具有補中益氣、清熱解毒、潤澤顏面的作用，尤其適合於青春少女防治青春痘之用。趕快試試吧，做一道屬於你的馬齒莧拌豆芽——滋潤顏面。
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