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難度：切墩(初級)時間：10分左右主料速凍玉米粒雞蛋1個生粉適量輔料鹽適量白鬍椒粉適量糖少許芙蓉粟米羹的做法步驟1.速凍玉米粒從冰箱取出，雞蛋一個2.雞蛋加鹽、白鬍椒粉打散3.……
主料
速凍玉米粒 雞蛋 1個 生粉 適量輔料
鹽 適量 白鬍椒粉 適量 糖 少許芙蓉粟米羹的做法步驟
1.速凍玉米粒從冰箱取出，雞蛋一個
2.雞蛋加鹽、白鬍椒粉打散
3.生粉加冷水調勻
4.玉米粒放鍋中，加水，煮開
5.加生粉勾芡，用鏟子攪拌均勻
6.轉小火，把蛋液經漏勺均勻滴入鍋中
7.蛋花成形后改大火，加鹽、少許糖調味出鍋
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