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難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料筒骨600g蓮藕429g輔料雞粉適量食鹽適量芹菜粒適量大骨蓮藕湯的做法步驟1.食材：蓮藕。2.將蓮藕洗凈，去頭尾，去皮，滾刀切塊。3.預先……
主料
筒骨 600g 蓮藕 429g輔料
雞粉 適量 食鹽 適量 芹菜粒 適量大骨蓮藕湯的做法步驟
1.食材：蓮藕。
2.將蓮藕洗凈，去頭尾，去皮，滾刀切塊。
3.預先煲好的大骨湯。
4.放入蓮藕。
5.大火煮滾，撈去泡沫，蓋鍋蓋，轉小火煲40分鐘。
6.加入適量的雞粉、食鹽調味。
7.煮滾，即可關火。
小貼士
一般人群均可食用。
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