黃金芙蓉蝦

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黃金芙蓉蝦介紹

蝦含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鎂、維生素AB群、煙鹼酸、牛磺酸等。芙蓉蝦色澤金黃,香酥鮮美。不管是作為主食還是零食,都是大人小孩難以抗拒的美味。原材料:【主料】:新鮮蝦四隻【配料】:雞蛋一個、麵粉一勺、麵包糠適量【調料】:鹽適量、花生油適……

黃金芙蓉蝦詳細內容

黃金芙蓉蝦
蝦含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鎂、維生素 AB 群、煙鹼酸、牛磺酸等。芙蓉蝦色澤金黃,香酥鮮美。不管是作為主食還是零食,都是大人小孩難以抗拒的美味。

原材料

【主料】:新鮮蝦四隻

【配料】:雞蛋一個、麵粉一勺、麵包糠適量

【調料】:鹽適量、花生油適量

雞蛋加適量鹽打散待用

蝦去頭去殼,尾巴留著

挑去背上的蝦線

用刀從蝦的肚子上劃開,挑去肚子上的蝦線

用少許鹽腌制一下

拍上麵粉

掛上雞蛋液

裹上麵包糠

油溫六成熱放入炸至兩面金黃

出鍋了,香酥肉鮮

注意油溫不能太低了,也不要太高