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自製酸奶

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自製酸奶介紹

自己做的酸奶不用擔心粘稠劑防腐劑等問題，吃起來口感也很清爽，又很放心。酸奶通常情況下，保存期限為7天，但做好在三天內可以食用完，因為這段時間內酸奶中菌的活性最高，過了這個時間，可能會有一些菌失活，效果不是很好。過了這個期限人體就吸收不到酸奶……

自製酸奶詳細內容

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自製酸奶

自己做的酸奶不用擔心粘稠劑防腐劑等問題，吃起來口感也很清爽，又很放心。酸奶通常情況下，保存期限為7天，但做好在三天內可以食用完，因為這段時間內酸奶中菌的活性最高，過了這個時間，可能會有一些菌失活，效果不是很好。過了這個期限人體就吸收不到酸奶的營養，只能吸收牛奶的營養價值了。

材料牛奶1000ML、酸奶發酵菌1包

1.準備所需材料，做酸奶的容器提前消毒，瀝干水份。

2.將三分一的牛奶倒入容器里。

3.加入酸奶發酵菌拌均勻。

4.再把剩餘的牛奶倒入攪拌均勻。

5.酸奶機里加入少許的溫水。（不能超過45度）

6.然後坐上牛奶，蓋上蓋子開啟酸機發酵。

7.8-12小時后酸奶就做好了。

小貼士可配上果醬、煉奶、蜂蜜或乾果、水果等一起食用。

酸奶有一定的減肥效果。能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動.從而緩解便秘，可以有效緩解迫切的食慾不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食慾、破壞人體內的電解質平衡。

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