自製酸奶的方法

262

自製酸奶的方法介紹

自從報道出很多老酸奶的原材料中有皮鞋等物質后,就很少直接購買酸奶喝了,一般也就買其中幾種,其餘的時間就自己做酸奶,反正是比較簡單的,晚上花幾分鐘弄好放入酸奶機,第二天早上就可以吃了。自製酸奶好嗎自製酸奶當然是好的咯,至少我們自己做的時候不……

自製酸奶的方法詳細內容

自製酸奶的方法

自從報道出很多老酸奶的原材料中有皮鞋等物質后,就很少直接購買酸奶喝了,一般也就買其中幾種,其餘的時間就自己做酸奶,反正是比較簡單的,晚上花幾分鐘弄好放入酸奶機,第二天早上就可以吃了。

自製酸奶好嗎

自製酸奶當然是好的咯,至少我們自己做的時候不會往裡面加一些不明物質或者有害添加劑。只要我們挑選好的牛奶,買上菌種,就能做出放心酸奶,不過自己製作的的這個酸奶保存不了多久,要儘快喝掉。

自製酸奶的方法

有些菌粉含有好多種有益菌,能夠調節腸道菌群平衡,有益身體健康。

食材準備

純牛奶一升,乳酸菌粉一包。

方法步驟

1.將酸奶機內膽洗凈,用開水消毒瀝干;

2.然後倒入純牛奶加入酸奶菌,略微攪拌;

3.放入酸奶機中,蓋好,啟動酸奶功能,設定8到10小時即可。

小貼士

要購買優質純牛奶,有些差了是做不出酸奶的。

家常自製酸奶的方法

用購買的酸奶製作如果失敗不是牛奶有問題就要試試換一種酸奶。

食材準備

純牛奶1升,老酸奶100g。

方法步驟

1.將容器消毒,然後倒入純牛奶;

2.接著加入老酸奶攪拌均勻;

3.然後放入酸奶機中,設定10小時左右,等待即可。

小貼士

不用菌粉,用老酸奶就要看各位挑選優質老酸奶了。

自製酸奶的注意事項

自製酸奶比較簡單,選購好的純牛奶加上優質菌粉或者老酸奶,搭配上後放入酸奶機等待即可,沒有酸奶機的話,可以放到一個35到40度左右的恆溫地方,例如暖氣片上,發酵的時間越長,就會越稠越酸,製作好了以後可以加一些調味品,冷藏后食用,口味更好。

相關專題推薦:酸奶