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難度:切墩(初級)時間:30?60分鐘主料鴨肉400g冬瓜300g薏米250g輔料生薑適量鹽少許味精少許薏米冬瓜鴨肉湯的做法步驟1.薏米用清水浸泡一個小時以……
主料
鴨肉 400g 冬瓜 300g 薏米 250g輔料
生薑 適量 鹽 少許 味精 少許薏米冬瓜鴨肉湯的做法步驟
1.薏米用清水浸泡一個小時以上
2.冬瓜帶皮切小塊
3.鴨肉冷水下鍋煮去血腥味
4.用另一個鍋燒開水,下鴨肉,薏米,中火煮半個小時,再放入冬瓜煮半個小時,放入生薑片,鹽,味精。這個步驟我忘了拍照了哈……
5.這就是煮好的冬瓜薏米鴨肉湯,炎熱的夏天,一碗清熱去濕的冬瓜湯也是不錯的選擇。
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難度:切墩(初級)時間:30?60分鐘主料鴨肉400g冬瓜300g薏米250g輔料生薑適量...
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