香羅宋湯

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香羅宋湯介紹

香羅宋湯原料:牛腩300克、中型土豆1個、胡蘿蔔半個、洋蔥半個、西紅柿1個。調料:西紅柿醬(原味的哈,如果你選用西紅柿沙司,那麼後面的調料就得調整著用哈)40克、鹽、黑胡椒碎、綜合香草各適量、糖少許。做法:1、高壓鍋內做水,將泡盡血水、洗凈……

香羅宋湯詳細內容

香羅宋湯
香羅宋湯

原料:
牛腩300g、中型土豆1個、胡蘿蔔半個、洋蔥半個、西紅柿1個。
調料西紅柿醬(原味的哈,如果你選用西紅柿沙司,那麼後面的調料就得調整著用哈)40g、鹽、黑胡椒碎、綜合香草各適量、糖少許。

做法


1.高壓鍋內做水,將泡盡血水、洗凈的牛腩切成大塊放入,加入幾塊洋蔥外層的皮,蓋上蓋,等高壓鍋出氣后,改中小火,壓15分鐘;
2.將其它原料都處理成小塊;
3.15分鐘后,放氣,取出牛肉切1公分見方的小塊,重新放回鍋內;
4.往鍋內加入其它的全部原料;
5.調入西紅柿醬、鹽、黑胡椒碎、綜合香草以及少許糖,拌勻;
6.蓋上鍋蓋,等出氣后再壓10-15分鐘(視你對牛肉的軟爛程度的要求而定)即成。