香濃羅宋湯

248

香濃羅宋湯介紹

香濃羅宋湯的功效與作用:牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血捲心菜:補虛、利濕、清熱洋蔥:健胃、祛痰、利水香濃羅宋湯的製作材料:牛肉1斤捲心菜1顆洋山芋(土豆)4-5隻洋蔥1個番茄3個番茄醬一聽 ……

香濃羅宋湯詳細內容

香濃羅宋湯

香濃羅宋湯的功效與作用

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血

捲心菜:補虛、利濕、清熱

洋蔥:健胃、祛痰、利水

香濃羅宋湯的製作材料

牛肉1斤 捲心菜1顆 洋山芋(土豆)4-5隻 洋蔥1個 番茄3個 番茄醬一聽

香濃羅宋湯的家常做法

1.將牛肉洗凈后,放滿水,先燒開將牛肉沫燒出,再洗凈一次,加滿水,放蔥、姜。先燒開,再用小火燉1-2小時,燉到筷子插進牛肉,軟、酥。記得不要放料酒(黃酒)哦

2.將洋山芋放入鍋中,加水、燉酥

3.鍋中放入少許黃油,放入捲心菜翻炒

4.將燉好的牛肉和炒好的捲心菜放入鍋中加水和洋山芋一起燉

5.分別將洋蔥、番茄、番茄醬用黃油翻炒后加入鍋中,繼續煮

6.放少許鹽、糖繼續煮。煮30分鐘左右,煮至香濃的羅宋湯