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香濃羅宋湯的功效與作用:牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血捲心菜:補虛、利濕、清熱洋蔥:健胃、祛痰、利水香濃羅宋湯的製作材料:牛肉1斤捲心菜1顆洋山芋(土豆)4-5隻洋蔥1個番茄3個番茄醬一聽 ……
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香濃羅宋湯的功效與作用
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
捲心菜:補虛、利濕、清熱
洋蔥:健胃、祛痰、利水
香濃羅宋湯的製作材料
牛肉1斤 捲心菜1顆 洋山芋(土豆)4-5隻 洋蔥1個 番茄3個 番茄醬一聽
香濃羅宋湯的家常做法
1.將牛肉洗凈后,放滿水,先燒開將牛肉沫燒出,再洗凈一次,加滿水,放蔥、姜。先燒開,再用小火燉1-2小時,燉到筷子插進牛肉,軟、酥。記得不要放料酒(黃酒)哦
2.將洋山芋放入鍋中,加水、燉酥
3.鍋中放入少許黃油,放入捲心菜翻炒
4.將燉好的牛肉和炒好的捲心菜放入鍋中加水和洋山芋一起燉
5.分別將洋蔥、番茄、番茄醬用黃油翻炒后加入鍋中,繼續煮
6.放少許鹽、糖繼續煮。煮30分鐘左右,煮至香濃的羅宋湯
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