蛋滑豆腐羹

373

蛋滑豆腐羹介紹

蛋滑豆腐羹原料:嫩豆腐、雞蛋、番茄醬、芫荽做法:1、嫩豆腐稍稍洗凈,切小塊備用;2、將一隻雞蛋放入鹽、雞粉和少許水打散后,把切好的豆腐放入蛋液;3、鍋內燒開水,將2上面搭上一層紗布,放入鍋內蒸8分鐘后撒點芫荽或韭菜末;4、趁機另備一隻小碗,……

蛋滑豆腐羹詳細內容

蛋滑豆腐羹
蛋滑豆腐羹

原料
:嫩豆腐、雞蛋、番茄醬、芫荽

做法


1.嫩豆腐稍稍洗凈,切小塊備用;
2.將一隻雞蛋放入鹽、雞粉和少許水打散后,把切好的豆腐放入蛋液;
3.鍋內燒開水,將2上面搭上一層紗布,放入鍋內蒸8分鐘后撒點芫荽或韭菜末;
4.趁機另備一隻小碗,以番茄醬、生抽、純凈水調製醬汁淋在豆腐羹上,滴幾滴麻油即可。