冰糖銀耳雪蛤湯

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冰糖銀耳雪蛤湯介紹

冰糖銀耳雪蛤湯材料:雪蛤油(哈士蟆、蛤蟆油)、銀耳、紅棗、桂圓乾、蓮子、西洋參、冰糖步驟:1、取適量乾的雪蛤油用水泡半天時間,挑去黑籽和胞衣(我在藥店買的雪蛤,基本上黑籽已經被挑去了,所以洗的時候比較方便)泡開后色澤透明(注意:一個人吃只要……

冰糖銀耳雪蛤湯詳細內容

冰糖銀耳雪蛤湯
冰糖銀耳雪蛤湯

材料
:雪蛤油(哈士蟆、蛤蟆油)、銀耳、紅棗、桂圓乾、蓮子、西洋參、冰糖
步驟:
1.取適量乾的雪蛤油用水泡半天時間,挑去黑籽和胞衣(我在藥店買的雪蛤,基本上黑籽已經被挑去了,所以洗的時候比較方便)泡開后色澤透明(注意:一個人吃只要一點點就可以泡開很多)

2.將銀耳洗凈,挑去發黃的部分,撕碎備用

3.紅棗幾顆、西洋參少量、桂圓乾、蓮子適量

4.將以上材料放進燉鍋,加冷水,大火燒開,然後文火慢燉。燉的差不多的時候加入冰糖,就大功告成了(根據個人喜歡加了這麼多東西,平常也可以加入銀耳、西洋參燉就可以了)