上湯蓮花牛丸

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上湯蓮花牛丸介紹

上湯蓮花牛丸原料:娃娃菜1棵、牛丸若干、蔥絲(喜歡的還可以加幾粒蟹足棒)配料:高湯、鹽、味精、雞精做法:1、娃娃菜掰掉老的葉子,用清水沖洗乾淨,用剪刀修剪成花瓣的形狀;2、鍋內放入高湯燒開后,加入牛丸略煮;3、鍋內放入修剪好的娃娃菜,中火煮……

上湯蓮花牛丸詳細內容

上湯蓮花牛丸
上湯蓮花牛丸
原料
:娃娃菜1棵、牛丸若干、蔥絲(喜歡的還可以加幾粒蟹足棒)
配料:高湯、鹽、味精、雞精

做法

1.娃娃菜掰掉老的葉子,用清水沖洗乾淨,用剪刀修剪成花瓣的形狀;
2.鍋內放入高湯燒開后,加入牛丸略煮;
3.鍋內放入修剪好的娃娃菜,中火煮6分鐘至“花瓣”綻放;
4.最後加入鹽、味精、雞精調味,撒上蔥絲、香菜即可;