香甜蓮子湯

239

香甜蓮子湯介紹

香甜蓮子湯材料:蓮子、糖做法:將帶皮的紅蓮,用滾燙的開水泡上,泡一會兒后馬上倒掉水,這樣比較容易去皮;剝好的蓮子可以去蓮心,但是我沒有去掉,蓮心也是很好的食材;鍋中加適量的水,倒入蓮子,大火煮開后小火慢慢的煮;煮至蓮子熟透,加上冰糖,溶化后……

香甜蓮子湯詳細內容

香甜蓮子湯
香甜蓮子湯
材料
:蓮子、糖

做法

將帶皮的紅蓮,用滾燙的開水泡上,泡一會兒后馬上倒掉水,這樣比較容易去皮;
剝好的蓮子可以去蓮心,但是我沒有去掉,蓮心也是很好的食材;
鍋中加適量的水,倒入蓮子,大火煮開后小火慢慢的煮;
煮至蓮子熟透,加上冰糖,溶化后,出鍋盛碗中。