鹹蛋黃豆腐湯

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鹹蛋黃豆腐湯介紹

鹹蛋黃豆腐湯材料:咸黃蛋一個日本豆腐一個平菇50克火腿一根花椒6顆色拉油適量雞精少許水澱粉少許做法:1鹹蛋黃壓碎加少量開水攪成糊。平菇火腿日本豆腐切丁,蔥切花,水澱粉加雞精攪勻2熱鍋中火加平菇翻炒至微軟加少許油花椒翻……

鹹蛋黃豆腐湯詳細內容

鹹蛋黃豆腐湯
鹹蛋黃豆腐湯
材料
:咸黃蛋一個 日本豆腐一個 平菇50g 火腿一根 花椒6顆 色拉油適量 雞精少許 水澱粉少許

做法

1 鹹蛋黃壓碎加少量開水攪成糊。平菇火腿日本豆腐切丁,蔥切花,水澱粉加雞精攪勻
2 熱鍋中火加平菇翻炒至微軟 加少許油花椒翻炒出香味
3 加一大碗水大火燒開煮2分鐘 加鹹蛋黃充分攪拌
4 加火腿燒開 加日本豆腐燒開加水澱粉攪勻 起鍋撒蔥花