鮮味疙瘩湯

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鮮味疙瘩湯介紹

鮮味疙瘩湯原料:蝦仁半碗、雞蛋一個、香菜二棵。土豆粉適量。調料:橄欖油、味精、鹽、姜粉各適量。做法:步驟一、把蝦仁沖洗一下、然後剁成蝦泥備用。步驟二、蝦泥放入一個大點的碗中、打一個雞蛋液。然後用筷子順時針攪拌。步驟三、放入適量土豆粉、撒……

鮮味疙瘩湯詳細內容

鮮味疙瘩湯
鮮味疙瘩湯
原料
:蝦仁半碗、雞蛋一個、香菜二棵。土豆粉適量。
調料:橄欖油、味精、鹽 、姜粉各適量。

做法

步驟1.把蝦仁沖洗一下、然後剁成蝦泥備用。
步驟2.蝦泥放入一個大點的碗中、打一個雞蛋液。然後用筷子順時針攪拌。
步驟3.放入適量土豆粉、撒一點姜粉和精鹽、點滴紅酒(用紅酒代替料酒)、繼續順時針攪拌。
步驟4.把湯碗準備好、放香菜末和精鹽還有橄欖油、味精少許。