薺菜蛋花湯

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薺菜蛋花湯介紹

薺菜蛋花湯材料:薺菜雞蛋2個油、鹽、糖、蔥適量做法:1、薺菜去根和老葉洗凈備用。2、起油鍋,7分熱時倒入清水,加鹽、糖煮至沸騰。3、加入薺菜,再次煮沸騰時把打散的雞蛋液倒入。用鏟子稍翻下薺菜。4、等湯沸騰后,撒蔥花即可出鍋啦!

薺菜蛋花湯詳細內容

薺菜蛋花湯
薺菜蛋花湯
材料
:薺菜 雞蛋2個 油、鹽、糖、蔥適量

做法

1.薺菜去根和老葉洗凈備用。
2.起油鍋,7分熱時倒入清水,加鹽、糖煮至沸騰。
3.加入薺菜,再次煮沸騰時把打散的雞蛋液倒入。用鏟子稍翻下薺菜。
4.等湯沸騰后,撒蔥花即可出鍋啦!