湯鮮肉糯

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湯鮮肉糯介紹

湯鮮肉糯材料:瘦肉300克,生粉,蔥末少許,鹽,雞精,姜米。做法:瘦肉剁成肉泥,加入鹽和蔥末,生粉拌勻待用。將拌好的肉餡做成肉圓,如圖。鍋里放進清水燒熱后,逐個下進肉圓,小火慢煮,火大會將圓子煮開花的。待肉圓煮熟時調入雞精,蔥末和姜米燒開,……

湯鮮肉糯詳細內容

湯鮮肉糯
湯鮮肉糯
材料
:瘦肉300g,生粉,蔥末少許,鹽,雞精,姜米。

做法

瘦肉剁成肉泥,加入鹽和蔥末,生粉拌勻待用。
將拌好的肉餡做成肉圓,如圖。
鍋里放進清水燒熱后,逐個下進肉圓,
小火慢煮,火大會將圓子煮開花的。
待肉圓煮熟時調入雞精,蔥末和姜米燒開,出鍋即成。