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薺菜黃豆粥

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薺菜黃豆粥介紹

薺菜黃豆粥材料：香米100克薺菜1把干黃豆20克輔料：鵪鶉蛋3個枸杞子數粒調料：芝麻油適量鹽少許黑胡椒粉少許做法：1、準備好食材。2、黃豆提前泡發。3、薺菜洗凈切碎；鵪鶉蛋磕破於碗中備用。4、香米、黃豆洗凈，放入沙煲，大……

薺菜黃豆粥詳細內容

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薺菜黃豆粥
材料：香米100g 薺菜1把 干黃豆20g
輔料：鵪鶉蛋3個 枸杞子數粒
調料：芝麻油適量 鹽少許 黑胡椒粉少許

做法

1.準備好食材。
2.黃豆提前泡發。
3.薺菜洗凈切碎；鵪鶉蛋磕破於碗中備用。
4.香米、黃豆洗凈，放入沙煲，大火煮開，用勺攪動，以免糊鍋；調中火慢煮20分鐘。
5.倒入鵪鶉蛋，煮開。
6.加入薺菜；加入鹽、胡椒煮開。
7.倒入芝麻油，攪勻。
8.撒上枸杞子，調好味即可離火。


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