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排骨燉春筍

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排骨燉春筍介紹

春天，總是那麼的另人留戀：鮮花、綠草、清風、細雨……然而我最割捨不下的還是春天的美食：清香的馬蘭頭、百吃不厭的嫩薺菜、美味又價廉的青菜苔、鮮得掉眉毛的春筍……在這個春風吹又生的美麗時節……

排骨燉春筍詳細內容

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春天，總是那麼的另人留戀：鮮花、綠草、清風、細雨……
然而我最割捨不下的還是春天的美食：清香的馬蘭頭、百吃不厭的嫩薺菜、美味又價廉的青菜苔、鮮得掉眉毛的春筍……
在這個春風吹又生的美麗時節，讓美味和健康同行。
排骨燉春筍
材料：春筍、排骨、八角、紅辣椒干

做法

1.春筍剝去皮、排骨焯水備用
2.筍切塊（根部切成片，尖部切成塊）
3.鍋里下少量油，將排骨稍微炒一下，調入適量蚝油
4.炒至變色的排骨轉入高壓鍋
5.將筍塊放入高壓鍋，加入適量水，放入干辣椒和八角
6.中火煮20分鐘，開鍋后調入適量鹽即可


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