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君之版蛋撻的功效與作用：牛奶：富含蛋白質君之版蛋撻的製作材料：牛奶140g淡奶油180g白砂糖60g煉乳15g蛋黃4個低粉15g君之版蛋撻的家常做法：1.淡奶油與牛奶混合，加入細砂糖……
君之版蛋撻的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
君之版蛋撻的製作材料
牛奶140g 淡奶油180g 白砂糖60g 煉乳15g 蛋黃4個 低粉15g
君之版蛋撻的家常做法
1.淡奶油與牛奶混合，加入細砂糖與煉乳，加熱攪拌至砂糖溶解。（我把砂糖打成粉了，這樣好溶解）
2.冷卻至不燙手后，加入蛋黃與低筋麵粉。
3.用手動打蛋器攪拌均勻。
4.為了吃起來口感更好，將蛋撻液過篩。
5.蛋撻皮擺入烤盤。（撻皮提前15分鐘從冰箱拿出）
6.把蛋撻液倒入撻皮七分滿左右，全部倒好送入烤箱。
7.烤箱上下火調到200度，20分鐘后再調到220度5分鐘。（如果想吃嫩一點兒的也可以一直200度25分鐘，）
8.時間到了從烤箱取出即可。
9.給孩子當作早餐或者小點心都可以。
小貼士
這是18個蛋撻的量，可以根據自己的烤箱來調節。
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