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巧克力瑪德蓮的功效與作用：可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目巧克力瑪德蓮的製作材料：低筋麵粉200克可可粉20克柳橙皮屑2個細砂糖200克雞蛋4個泡……
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巧克力瑪德蓮的功效與作用
可可粉：輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
巧克力瑪德蓮的製作材料
低筋麵粉200g 可可粉20g 柳橙皮屑2個 細砂糖200g 雞蛋4個 泡打粉2小t 無鹽奶油200g 甜巧克力適量
巧克力瑪德蓮的家常做法
1.將柳橙刨下皮，切碎成柳橙皮屑。和細砂糖混合用手指搓揉，將柳橙香氣引出來，成柳橙糖
2.低筋麵粉、可可粉和泡打粉過篩兩次備用
3.將雞蛋放入碗中打散，加入1柳橙糖，用打蛋器充分混合
4.加入已過篩的粉類，攪拌至麵糊呈順滑狀為止
5.加入提前熔化的無鹽奶油，充分混合均勻
6.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時左右
7.在模具中抹上層薄薄的融化的無鹽奶油（份外量）
8.將麵糊放入裱花袋，擠入模具中，每個麵糊中放入1-2塊切碎的甜巧克力，放入預熱的烤箱，以
9.℃烘烤12-13分鐘左右
10.出爐后趁熱脫模，放在涼架上冷卻
主料：牛奶400克、純咖啡粉20克、天然淡奶油400克、巧克力塊30克、可可粉5克輔料：鹽...
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