雙色千層酥

淡淡的粉色和淡淡的綠色想結合。帶顏色的千層酥。好吃又漂亮，不喜歡色素，只是加了紅曲粉和抹茶粉。一個美好的下午，有喜歡的酥點相伴，好心情。

雙色千層酥的材料

雙色千層酥的調料

做雙色千層酥所需做法

電烤箱

雙色千層酥的做法步驟

1.油皮用料：麵粉135g，糖15g，玉米油40g，溫水55g稱量好，收放一起。

2.先用筷子攪拌勻，在和成麵糰，要多揉搓一會兒，使麵糰光滑。餳半小時。

3.油酥用料：麵粉110g，玉米油47g，收放一起。

4.和成團即可。

5.油皮分成均勻地10個劑子。

6.油酥的麵糰分成相等的兩份。一份放入紅曲粉，一份放入抹茶粉

7.都分別揉搓后成兩個顏色的麵糰。

8.每個麵糰都分成均勻的10份，搓圓。

9.一個抹茶粉麵糰，一個紅曲粉麵糰為一組，兩個麵糰輕輕擠壓放一起。

10.油皮壓扁，包入兩個顏色的油酥，收緊口，收口向下放。

11.每個劑子擀成長橢圓形，捲起。依次都做好。

12.在把做好的劑子順過來擀長，捲起。這個盡量擀長一點，寬約有2cm。

13.每個劑子立起來卷紋向上壓扁。

14.再輕輕擀圓，包入自己喜歡的餡料，我放的雪豆餡

15.收緊口，收口向下，整理的圓一點。