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椰香麥芬的主料：細砂糖(80g)雞蛋(2個)玉米油(80g)牛奶(200g)椰蓉(60g)椰絲(60g)低筋麵粉(150g)泡打粉(2g)做椰香麥芬所需廚具：椰香麥……
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椰香麥芬的材料
細砂糖 (80g) 雞蛋 (2個) 玉米油 (80g) 牛奶 (200g) 椰蓉 (60g) 椰絲 (60g) 低筋麵粉 (150g) 泡打粉 (2g)做椰香麥芬所需做法
椰香麥芬的做法步驟
1.準備原料；
2.雞蛋打散，先加細砂糖攪拌均勻，再倒入玉米油拌勻，再倒入牛奶拌勻；
3.加入椰蓉和椰絲拌勻；
4.篩入麵粉和泡打粉，輕輕拌勻，無乾粉即可；
5.將麵糊倒入紙杯約八分滿，然後上面再撒些椰絲；
6.烤箱預熱至180度，中下層，約25分鐘至表面金黃。
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