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唇印翻糖餅乾的主料：低筋麵粉(200克)黃油(100克)蛋黃(1個)糖粉(80克)自製翻糖(300克)水(5克)唇印翻糖餅乾的調料：白巧克力(2塊)粉色食用色素(適量)做唇印翻糖餅乾所需廚具：……
唇印翻糖餅乾的材料
低筋麵粉(200g) 黃油(100g) 蛋黃(1個) 糖粉(80g) 自製翻糖(300g) 水(5g)唇印翻糖餅乾的調料
白巧克力(2塊) 粉色食用色素(適量)做唇印翻糖餅乾所需做法
電烤箱唇印翻糖餅乾的做法步驟
1.準備材料圖中沒有水和面時需加入5g水
2.黃油里加糖粉攪拌均勻
3.在加入蛋黃攪拌均勻
4.篩入低粉加上5g水
5.和成麵糰放10分鐘
6.桿成5毫米厚印出餅乾形狀
7.烤箱180度預熱烤15分鐘
8.烤箱散發出的溫度軟化翻糖
9.蘸上食用色素
10.揉至均勻上色
11.桿成1毫米厚印出形狀
12.融化剩餘翻糖做粘合劑
13.巧克力切小塊微波爐加熱10秒
14.攪拌成巧克力醬
15.灌入筆中
16.畫出輪廓完成
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