愛味餅乾

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愛味餅乾介紹

愛味餅乾的主料:低粉:(100克)可可粉:(5克)細砂糖:(40克)雞蛋:(20克)黃油:(40克)泡打粉:(1/4小勺(1.25ml))愛味餅乾的調料:無做愛味餅乾所需廚具:電烤箱愛味餅乾的……

愛味餅乾詳細內容

愛味餅乾

愛味餅乾的材料

低粉:(100g) 可可粉:(5g) 細砂糖:(40g) 雞蛋:(20g) 黃油:(40g) 泡打粉:(1/4小勺(1.25ml))

愛味餅乾的調料

做愛味餅乾所需做法

電烤箱

愛味餅乾的做法步驟

1.黃油充分軟化后加入細砂糖,用刮刀拌勻。

2.用打蛋器將黃油打發至膨鬆狀態

3.少量多次的加入蛋液,用打蛋器將其攪打至與黃油融合在一起。

4.將處理好的黃油等量分成兩份,篩入1/2的麵粉(50g)。

5.另外一半的麵粉篩入麵粉和可可粉的混合粉。

6.將原味麵糰和可可麵糰擀成片狀,厚度大約3-4CM。

7.用心形的模具刻出,中間用小花的模具刻出,然後將可可麵粉刻的小花放在原味心形中。

8.將處理好的餅乾,放入預熱好的烤箱中,烤至表面金黃變色即可出爐。烤箱中層,上下火,180度約12分鐘