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雙味棋格餅乾的主料:黃油(150克)低粉(310克)糖粉(120克)雙味棋格餅乾的調料:可可粉(10克)鹽(2克)全蛋(2個)做雙味棋格餅乾所需廚具:電烤箱雙味棋格餅乾的做法步驟1.大集合,把……
雙味棋格餅乾的材料
黃油(150g) 低粉(310g) 糖粉(120g)雙味棋格餅乾的調料
可可粉(10g) 鹽(2g) 全蛋(2個)做雙味棋格餅乾所需做法
電烤箱雙味棋格餅乾的做法步驟
1.大集合,把主材粉為兩份
2.自然溶解了黃油,分別加入糖粉打半發,在分別加入兩勺蛋液打勻
3.一個盆子加入160g的低粉,最好過濾一下
4.分別加入一克的鹽
5.另一個盆子加入150g的低粉和10g的可可和1g的鹽
6.分別把粉加入
7.手工揉成麵糰
8.用保鮮袋裝好入冰箱10分鐘,剛好今天比較冷,若天氣熱就要20分鐘
9.出冰箱用搓棍搓成5厘米厚的方型
10.層疊的那面要刷上一層蛋液粘合
11.錯位粘合,用保鮮膜包好入冰箱一小時
12.切5厘米厚放烤盤,上下180度中間烤15分鐘,轉金色即可
13.烤好咯,很香
14.待冷后裝盤開吃
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