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椰蓉蛋黃小餅乾的主料：黃油(80克)糖粉(60克)蛋黃(2個)椰蓉(15克)低筋粉(160克)椰蓉蛋黃小餅乾的調料：無做椰蓉蛋黃小餅乾所需廚具：打蛋器、其它椰蓉蛋黃小餅乾的做法步驟1.黃油切小……
椰蓉蛋黃小餅乾的材料
黃油(80g) 糖粉(60g) 蛋黃(2個) 椰蓉(15g) 低筋粉(160g)椰蓉蛋黃小餅乾的調料
無做椰蓉蛋黃小餅乾所需做法
打蛋器、其它椰蓉蛋黃小餅乾的做法步驟
1.黃油切小丁軟化
2.加糖粉用打蛋器打發至發白
3.分兩次加入兩個蛋黃，每次都攪打均勻。
4.打發好的黃油
5.倒入椰蓉稍微拌一下
6.倒入過篩的低筋粉稍微翻拌
7.手上帶一次性手套，將麵糰揉攏至沒有明顯乾麵粉即可，不用過度揉捏。
8.取10g麵糰搓圓
9.燃氣華夫餅模兩面稍微加熱一下
10.將小麵糰放入華夫餅磨具中
11.蓋好蓋子小火慢煎，左右移動著加熱，再翻面加熱
12.煎至小餅乾表面微黃即可。
13.成品，冷卻后密封保存。
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