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薄荷小餅的主料：低粉(130克)黃油(50克)奶粉(10克)糖粉(30克)雞蛋(25克)薄荷小餅的調料：玫瑰香精(幾滴)薄荷香精(幾滴)新鮮薄荷葉(10克)做薄荷小餅所需廚具：電烤箱薄荷小……
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薄荷小餅的材料
低粉(130g) 黃油(50g) 奶粉(10g) 糖粉(30g) 雞蛋(25g)薄荷小餅的調料
玫瑰香精(幾滴) 薄荷香精(幾滴) 新鮮薄荷葉(10g)做薄荷小餅所需做法
電烤箱薄荷小餅的做法步驟
1.陽台上的薄荷
2.摘下了10g新鮮薄荷葉
3.黃油加入糖粉混合均勻，用打蛋器打得膨鬆
4.分3次加入全蛋液，混合均勻
5.篩入低粉與奶粉，攪拌均勻
6.我加了幾滴玫瑰香精玫瑰混合
7.加入切碎的新鮮薄荷葉揉均勻
8.我還加了點薄荷香精
9.揉成麵糰放入冰箱鬆弛15分鐘
10.麵糰擀成薄片，用餅乾模壓出形狀后
11.我用做櫻花餅乾剩下的綠色麵糰做可花芯，沒有就不加
12.把餅乾排入墊好油紙的烤盤裡
13.烤箱預熱，160度烤15-20分鐘，取決餅乾的大小厚薄
14.薄荷小餅完成
小竅門：烤制的時間還是取決餅乾的大小、厚薄，我的就用了15分鐘，看到邊緣泛黃色就差不多了！
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