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卡通熊貓餅乾的主料:黃油(60克)蛋黃(1個)蛋清(半個)糖粉(40克)低筋麵粉(155克)可可粉(5克)卡通熊貓餅乾的調料:無做卡通熊貓餅乾所需廚具:電烤箱卡通熊貓餅乾的做法步驟1.黃油……
卡通熊貓餅乾的材料
黃油(60g) 蛋黃(1個) 蛋清(半個) 糖粉(40g) 低筋麵粉(155g) 可可粉(5g)卡通熊貓餅乾的調料
無做卡通熊貓餅乾所需做法
電烤箱卡通熊貓餅乾的做法步驟
1.黃油切成小塊室溫軟化
2.篩入糖粉,用橡皮刮刀拌一下避免攪拌時糖粉飛得到處都是
3.用打蛋器將糖粉和黃油攪打均勻
4.加入蛋黃和半個蛋清,攪拌均勻
5.將黃油等分成兩份。一份直接篩入80g的低粉,另一份篩入75g低粉和可可粉
6.分別捏成團,包上保鮮膜,冰箱冷藏半小時
7.可可麵糰擀成2毫米左右的薄片,先用黑色模具壓出形狀
8.依次擺在油紙上
9.再用白色模具壓出臉型和衣服
10.用表情模具(好像是黑色的)壓出表情
11.把臉型和衣服貼到可可色的身體上。烤箱預熱170度,中層上下火,10-12分鐘左右即可
小竅門:麵糰軟硬適中,移動麵糰的時候稍微小心一些,並不是很容易變形,成功率相對較高。
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