卡通龍貓蛋糕

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卡通龍貓蛋糕介紹

今天圖文教大家卡通龍貓蛋糕怎麼做,詳細解說家常龍貓蛋糕所需時間、調料、步驟、烹飪竅門。做龍貓蛋糕時蛋液在牛奶之前加入黃油里拌均勻,模具內的巧克力麵糊一定要震品,否則做出來有裂痕,影響美觀,烤箱預熱180度烤16分鐘。主料:黃油6……

卡通龍貓蛋糕詳細內容

卡通龍貓蛋糕

今天圖文教大家卡通龍貓蛋糕怎麼做,詳細解說家常龍貓蛋糕所需時間、調料、步驟、烹飪竅門。做龍貓蛋糕時蛋液在牛奶之前加入黃油里拌均勻,模具內的巧克力麵糊一定要震品,否則做出來有裂痕,影響美觀,烤箱預熱180度烤16分鐘。

材料黃油60g,糖粉60g,蛋液50g,牛奶35ml,低粉120g,奶粉5g

配料:小蘇打1/4小勺,可可粉2g,優格70g

龍貓蛋糕做法

1 黃油加入糖粉拌勻,分次加入蛋液、牛奶攪拌均勻。

2 低粉、奶粉、小蘇打混合篩入輕拌,加入優格拌勻。

3 取兩大勺原味麵糊備用,剩餘的與2g可可粉混合均勻,分別裝入裱花袋中。

4 模具內擠巧克力麵糊,震平。

5 原味麵糊擠上肚皮和眼睛,用沾水的湯勺背面抹平。牙籤沾些可可麵糊畫上肚皮紋路,圖中標記的地方是擠龍貓的耳朵位置。

6 烤箱預熱180度烤16分鐘左右,取出晾涼后擠上眼睛、鼻子、嘴巴和鬍子,也可以沾大杏仁做耳朵。

成品圖:

總的來說蛋液在牛奶之前加入黃油里拌均勻,模具內的巧克力麵糊一定要震品,否則做出來有裂痕,影響美觀,烤箱預熱180度烤16分鐘。