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自從迷上烘焙后(推薦上君之烘焙博客:http://hongbei.28ms.cn/;烘焙愛好者的天堂),各種的土司片就成了我家的經典早餐。每過幾天就要做上一大條土司,早餐沒吃完的就當做解饞的小零食,可是超級健康哈。 經典的……
自從迷上烘焙后(推薦上君之烘焙博客:http://hongbei.28ms.cn/;烘焙愛好者的天堂),各種的土司片就成了我家的經典早餐。每過幾天就要做上一大條土司,早餐沒吃完的就當做解饞的小零食,可是超級健康哈。
經典的方形吐司片吃久了,孩子嚷嚷說早餐沒新意,呵呵,小朋友就是這樣,總覺得自己的媽媽是超人,要什麼就會變什麼,既然小盆友有想法,那就想著法子將土司變變花樣吧!
好喜歡這款小熊土司模具,烤好的麵包出爐后,稍微畫上幾筆就能讓小朋友眼前一亮呢!操作上無任何的難點哈!
這個方子也很贊哦,做出的土司非常綿軟,如果感覺熱量太高,可以將黃油稍微減量哦!
這款土司的最大亮點就是,孩子也可以參與進來哦,讓孩子隨意畫出小熊的五官,微笑熊、大笑熊、做鬼臉的熊、害羞熊。這麼多的小熊圍在孩子的周圍,小朋友的早餐時光一定是非常開心呢,哪裡還會顧得上賴床哦!
卡通早餐 萌萌熊吐司片的製作材料
高粉170g 酵母3g 糖15g 雞蛋15g 鹽3g 奶粉7g 黃油30g 牛奶95g 黑巧克力適量
卡通早餐 萌萌熊吐司片的做法
1.將牛奶和雞蛋放入麵包桶,然後將麵粉、糖、奶粉倒進去,鹽和糖對角放入,麵粉中間用手撮一個洞,將酵母粉放入洞里。設置兩個和面程序,兩個和面程序結束后,將黃油加入。
2.設置一個和面程序,大約一個半小時后,麵糰發酵好了。
3.將發酵好的麵糰排氣。
4.放入小熊模具。
5.蓋上蓋子后,將模具放在溫暖濕潤的地方進行二發。
6.大約五十分鐘后,麵糰二發至兩倍大。
7.獎土司盒放入預熱好的烤箱,180度烤20分鐘。
8.麵包稍微放涼后取出,切片,巧克力切成末,裝入裱花袋隔水融化,將裱花袋前端剪一個小口子,在切片的土司上畫上五官即可。
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