可愛的卡通饅頭

 這麼可愛的饅頭，你也來做一份吧！

 可愛的卡通饅頭用料工具

 材料黃色麵糰（南瓜）(適量)黃色麵糰（麵粉）(200g)黃色麵糰（酵母粉）(2g)紫色麵糰（紫薯）(適量)紫色麵糰（麵粉）(200g)紫色麵糰（酵母粉）(2g)白色麵糰（麵粉）(200g)白色麵糰（酵母粉）(2g)輔料 白砂糖(10g)
 做法 蒸鍋分類麵食主食甜味蒸數小時普通難度

 可愛的卡通饅頭的做法:

 1.南瓜、紫薯上鍋蒸熟

 2.酵母粉加溫水融化

 3.白砂糖加熱水融化

 4.南瓜泥加麵粉加酵母粉，邊加水邊揉

 5.揉成團

 6.同樣的，白色和紫色麵糰也揉成團（白色麵糰中加入白糖水

 7.蓋上保鮮膜發酵至兩倍大

 8.重新揉團，去除氣泡（如果粘手，可以加適量麵粉）

 9.這個食譜的主角——模具亮個相

 10.把麵糰擀成1cm厚的厚片，用模具壓出形狀

 11.壓出來樣子，用綠豆當眼睛裝飾一下

 12.醒發半個小時后，用蒸鍋大火蒸熟（20分鐘左右）

 小竅門：

 在模具的內層沾點麵粉，壓模之後比較容易脫模哦！