雜果多層蛋糕

雜果多層蛋糕的材料

雜果多層蛋糕的調料

做雜果多層蛋糕所需做法

雜果多層蛋糕的做法步驟

1.雞蛋稍微打散，和牛奶，一小撮鹽一起混合均勻

2.然後篩入麵粉攪拌至細滑無顆粒的狀態，但切記不要過度攪拌，避免出現氣泡

3.蘋果切小塊，放料理機中攪成果泥，然後倒入攪拌成麵糊

4.不粘鍋里放入少許黃油，待黃油融化

5.然後小火，舀適量的麵糊，倒入鍋中待麵糊表面出現氣泡，並且一面凝固

6.翻面煎另外一面，直到兩面金黃熟透即可

7.Panckae全部煎好之後，放涼備用。將淡奶油打發至不流動的狀態，備用

8.水果切成合適的大小，雜果從罐頭中撈出，瀝干水分

9.一層pancake一層奶油和水果

10.慢慢堆上去，最後再表面再撒上一些水果，插上自己喜歡的插牌就可以了

小竅門：注意事項：?1.剛開始抹奶油的時候，不宜放的過多，容易塌陷，一點一點，慢慢往上抹。?2.水果也可以換成自己喜歡的其他果類。?3.因為水果中含有大量的水分，會影響奶油的口感，所以要將切好的水果用廚房用紙吸干表面的水分。?4.蛋糕最好當天食用，過夜口感會不好。